Verblijf
In deze module verblijf van Tendens GHV komen alle onderdelen van de verblijfsfase aan bod: het serveren van zwak en sterk alcoholhoudende dranken, het advis... »

MBO niveau 4
Dit instructie-/werkboek is geschreven op kerntaak 1 en 2 van het kwalificatiedossier Ondernemer horeca/bakkerij, uitstroom Manager/ondernemer horeca.<br/><b... »

Werkboek Promoten en verkopen hotel
Tendens Toerisme en Recreatie draagt bij aan de ontwikkeling tot gastvrije en klantgerichte dienstverleners. Als dienstverlener ga je aan de slag in bedrijve... »

mbo-opleiding gastheer/gastvrouw
In dit werkboek Rekenen in de bediening gaat de student oefenen met alle rekenvaardigheden die hij als gastheer moet bezitten, zoals:<br/>- het werken met in... »

Mbo - opleiding gastheer/gastvrouw
In deze module van Tendens GHV worden de mastiek- en mise-en-placewerkzaamheden behandeld. Er wordt ingegaan op de voorbereidende en afrondende werkzaamheden... »

Bartender
Tendens. Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de bartender. De... »

Oriëntatie op branche en beroep
Je hebt je diploma Manager/ondernemer horeca behaald...en dan? Bij leidinggeven aan een bedrijf of vestiging komt veel kijken. Naast aandacht voor kennis is ... »

Gastheer/-vrouw
Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de gastheer. Het ontvangst, verblijf en afscheid van de gast komen aan bod met onderwerpen die daarbij horen, zoa... »

Mbo; Opleiding gastheer/gastvrouw
In deze module zalen en partijen van Tendens GHV wordt ingegaan op het verrichten van full-service werkzaamheden, het gereedmaken van zaalruimte, het verkope... »

Meewerken in het restaurant
 »