Boek vol ballen
 »

Proefles (luxe editie)
Wel zal deze titel verschijning pbk met flappen, isbn 9789045046532 In Proefles neemt Joël Broekaert je mee in de wondere wereld van het proeven. Gewapend m... »

nrc next kookboek
Hét leesboek voor in de keuken (of het kookboek voor in bed)Wat eten we vandaag? De nrc.next-lezer zit nooit om inspiratie verlegen dankzij de pennenvruchte... »

Proefles met Joël
In <i>Proefles met Joël </i>neemt de auteur zijn lezers mee in een achtbaan van smaakbeleving. Door middel van grappige proeven en leuke weetjes vertelt hij... »

Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en v... »

Bart's Fish Tales
<p>In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen d... »

Vis voor elke dag
<i>Vis voor elke dag </i>biedt 100 makkelijke visrecepten afkomstig uit alle windstreken; van IJsland tot India en van Gambia tot Australië. Of je nu inspir... »

Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en v... »

De Librije. Het recept
Het Zwolse sterrenrestaurant De Librije weet zich al dertig jaar op hoog gastronomisch niveau te handhaven. Met inmiddels eenzelfde sterrenstatus werken eige... »

de Alleseter
Waarom eten we wel kippen- maar geen ganzeneieren? Waaraan ontleent een zure vrucht als de citroen zijn bestaansrecht? En waarop is de term vierseizoenenpepe... »