Michael Ruhlman

Auteur

Michael Ruhlman

Wikipedia
Michael Ruhlman
Deel op Twitter



 
Boeken
 
 
Prikbord
 
 
 
Fans
 
 

Welkom op Boeklezers.nl

Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »

Meedoen

Boeken

Michael Symon's Live to Cook
Michael Symon's Live to Cook
Recipes and Techniques to Rock Your Kitchen »
 
 
 
 
 

Ratio
Ratio
The Simple Codes Behind The Craft Of Everyday Cooking »
 
 
 
 
 

The Elements Of Cooking: Translating The Chef's Craft For Every Kitchen
The Elements Of Cooking: Translating The Chef's Craft For Every Kitchen
Translating the Chef's Craft for Every Kitchen »
 
 
 
 
 

Charcuterie
Charcuterie
The Craft of Salting, Smoking, and Curing »
 
 
 
 
 

Wooden Boats
Wooden Boats
In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard »
 
 
 
 
 

The Making Of A Chef: Mastering Heat At The Culinary Institute Of America
The Making Of A Chef: Mastering Heat At The Culinary Institute Of America
Mastering Heat at the Culinary Institute of America »