Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Topkoks TOPKOKSVeel van de chef-koks die de afgelopen tien jaar het woord namen in Elsevier, zijn exponenten van het nieuwe no-nonsense koken. Het moleculaire geknut... »
Materiaalkunde voor ontwerpers en constructeurs Het is een gemakkelijke voorspelling dat de variatie aanmaterialen, gegeven de toenemende complexiteit van concreteproducten, nog groter zal worden dan ze nu... »
Lekker Amsterdam Lekker Amsterdam 2010<br/>Gastronomische gids<br/>Johannes van Dam<br/><br/><br/>Lekker Amsterdam heeft sinds de eerste uitgave ruim tien jaar geleden vele e... »
Het krokettenboek De kroket is een typisch Nederlandse lekkernij, wordt vaak gedacht. Dus is het vreemd dat slechts een enkeling zélf kroketten maakt, en bijna niemand zich h... »