Wijnstreek Piemonte

Piemonte is een van de bekendste wijnregio's van Italië, gelegen in het noordwesten van het land, aan de voet van de Alpen. Dit boek behandelt de belangrijkste ... » 

Piemonte is een van de bekendste wijnregio's van Italië, gelegen in het noordwesten van het land, aan de voet van de Alpen. Dit boek behandelt de belangrijkste aspecten van de streek: de geografische ligging, het klimaat, de voornaamste terroirs en de druivenrassen die er worden geteeld. Je leest over de denominaties Barolo, Barbaresco, Asti en andere appellaties, en over de kenmerken die de wijnen van Piemonte onderscheiden van die uit andere Italiaanse regio's. Ook de rol van druivenrassen als Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Moscato komt aan bod. Dit tekstboek is samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie en biedt een informatieve introductie voor wie kennis wil maken met de wijnbouw van Piemonte. «