Boek
Wat ben jij voor een kok
Voor culinarie beterwter Pim Haksman werd het na twaalf jaar professioneel koken en nog ens twaalf jaar kooklessen geven in zijn kookcolleges tijd een kookboek te schrijven. Een kookboek dat mer wil zijn dan een database van leuke recepten. Het is een mengeling van belevenissen, inzichten in karakters en hapjes uit de keuken.
Uitleg over de drie belangrijkste posities in de klassieke keuken.
Omschrijving van drie karakters als basis voor een sterrenteam.
Twintig recepten van hapjes aan een prikker. Allen bestaan ze uit niet mer dan drie basisingredi en.
Columns over koken en eten.
De tien lekkerste kruiden voor je kruidentuin. «
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Recensies van Wat ben jij voor een kok door P. Haaksman, H. van Elswijk & H. Bogaarts
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.
