Boek
Heerlijk en eerlijk: alles over zuivel
Alles over melk, kaas, room en boter; achtergrondinformatie over bereidingswijzen, de verschillende soorten en waarvoor deze werden en worden gebruikt. Een keur aan recepten, van alledaagse kost tot exclusieve creaties voor bijzondere gelegenheden. En natuurlijk advies voor het samenstellen van een kaasplankje.
Weer volop aandacht en waardering voor ambachtelijk bereide producten, helemaal passend bij de huidige slow food-trend.
Over de auteur
Leanne Kitchen heeft als kok een succesvolle carrière achter de rug van bijna 15 jaar. De laatste 10 jaar schrijft ze freelance over eten en reizen voor diverse internationale eet-, reis- en lifestyletijdschriften en werkt ze mee aan diverse kookboeken. «
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Er zijn nog geen recensies voor dit boek.