Boek
Dieren eten
Tot enkele jaren geleden was Jonathan Safran Foer afwisselend vegetariër en vleeseter.Toen hij echtgenoot en vader werd, stelde hij zichzelf de vraag: waarom eten we dieren? En zouden we ze ook eten als we wisten hoe ze op ons bord terechtkomen?In een briljante synthese van filosofie, literatuur, wetenschap en undercoverjournalistiek onderzoekt Foer in Dieren eten de verschillende verhalen die we onszelf vertellen om ons eetgedrag te rechtvaardigen van folklore tot populaire cultuur, van familietradities tot westerse mythen en laat hij zien hoe die verhalen onze onwetendheid in stand houden.Dieren eten getuigt van sterke morele gedrevenheid en grote ruimhartigheid, voor mensen en voor dieren. Het is geschreven met de stilistische brille en creativiteit die Foers twee vorige boeken tot bestsellers maakten. Het resultaat is een prikkelend en uitdagend boek over de verhalen die ons verteld worden en de verhalen die ons verteld moeten worden. «
Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Recensies van Dieren eten door Jonathan Safran Foer
Dit boek confronteert je met de bio-industrie van tegenwoordig. Het is echt niet het eerste boek over deze industrie, maar de manier waarop Foer het heeft geschreven is uniek. Typerend voor hem met de beeldende stijl en zijn persoonlijke leven nauw betrokken bij het statement dat hij probeert te maken. Het beste boek dat je kan lezen als je wil leren over het eten van dieren!
Jonathan Safran Foer is een zeer getalenteerde roman schrijver en dat verhalende talent weet hij over te zetten naar dit non-fictie boek over het eten van dieren/vlees. Er zijn niet alleen gruwelijke dingen te lezen over de bio industrie, maar ook meer filosofische overpeinzingen over de betekenis van eten voor mens en maatschappij. Het is prettig dat Foer verschillende stijlen toepast, waardoor het boek dynamisch en leesbaar blijft.
Het thema van dit boek moet uiteraard wel je interesse hebben om dit boek te gaan lezen, maar naderhand voel je je zeker bezwaard om nog vlees te eten. Als Nederlanders en Europeanen kunnen wij ons nog aan het idee vast houden dat het hier nog iets minder erg is gesteld met de bioindustrie dan in de Verenigte Staten, maar toch heb ik mij nog nooit zo betrokken gevoeld bij het welzijn van een kalkoen als naar het lezen van dit boek. Soms heb je wel de neiging om het boek even aan de kant te leggen gezien het onderwerp zo zwaar is, maa rtoch is het knap hoe Foe een helder betoog heeft geschreven zonder alleen de gruwelen van vlees eten aan het licht te brengen.
Al met al een interessant boek over onze eetgewoonten waar je na het lezen nog vaak aan terug denkt. Een aanrader voor mensen die vegetarisch willen gaan eten of mensen die op een meer etische manier met hun voedsel om willen gaan. Een afrader voor verstokte carnivoren, bourgondiers of lezers met een zwakke maag.
Een prettig leesbaar, non-fictie, zoektocht en informatief boek naar het eten van dieren, waarin harde gegevens worden gecombineerd met veldonderzoek, eigen inzichten, argumenten en (filosofische) bespiegelingen.
NB: dit boek zal ik hoogst waarschijnlijk nog als extra informatiebron gaan gebruiken voor het derde deel van 'Langzaam leven'.
