Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Vmbo consumptief horeca 2 Het Tendens Consumptief instructie-/werkboek Basis- en Kaderberoeps deel 2, Horeca is onderdeel van de lesmethode Tendens Consumptief. De leerlingen werken i... »
Orientatiemodule In deze oriĆ«ntatiemodule van Tendens GHV maken de studenten kennis met het werken in het restaurant. Basisbegrippen als beroepskleding, hygiĆ«ne, beroepen e... »
Gastronomie In deze module van Tendens GHV komen alle onderdelen van gastronomie aan bod: van basis bereidingen tot wijnkennis. De student leert hoe hij gasten kan advis... »
Consumptief 2 vmbo KB Dit bronnenboek wordt gebruikt bij de methodes Tendens HTV en Tendens Consumptief.<br/><br/>De leerling gebruikt het full colour bronnenboek als naslagwerk b... »