Wildbijbel
<p><b><i>Wildbijbel</i> helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild.

</b>Aan de hand van helde... »

Aan de slag met wijn
 »

Mosselen
een zilte lekkernij »

1
 »

Een uitgekookte zaak
Frédéric Pelletier is de beste kok van Frankrijk. Hij heeft het klassieke en traditionele restaurant van zijn ouders omgetoverd tot een moderne eettempel w... »

Werkmap aankomend gastronoom
 »

Wijnwereld rond in 80 vragen
 »

Wildgerechten
bijzondere recepten uit de keuken van een toprestaurant »

Aan de slag met wijn
 »

Werken met wild
<p>Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit ... »