Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Heel Holland prakt door Saskia de Boer Denkend aan Holland zie ik pannen vol stamppot zwaar op winterse tafels staan...? Het is een traditioneel beeld, maar het klopt maar half. Want ook andere lande... »
WorldGranny's Kookboek door Fons Burger & Rob Baris Het WorldGranny's kookboek, genomineerd als kookboek van het jaar 2015, is een bijzonder kookboek in stripvorm. Iedereen herinnert zich wel een bepaald gerecht ... »
Bakbijbel door Rutger van den Broek <p>Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs e... »
Soepen door Erik van Loo <p>Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader.
Essentieel bij het maken van bouillon is dat je begint met koud water en de bouillon niet laat koke... »
De nieuwe keuken van de Veluwe door René Zanderink Hoe een heideschaap smaakt, hangt af van waar hij graast. In boerenkaas proef je wat de dieren eten. Uit de natuur komt wild, bessen en paddenstoelen. Ofwel: de... »
Basishandboek bakken door Hoe maakt u een kraaklekkere meringue of een luchtige biscuit?<br/>Wat is het geheim van perfecte crème anglaise?<br/>Op welk manier hanteert u een spuitzak voo... »
Pap, muesli en granola door Viola Adamsson Pap is hip en trendy, het is 'in' om pap te eten. Overal ter wereld wordt het een gezond alternatief voor fastfood. Het is snel klaar, geschikt als ontbijt, lun... »
Streetfood and snacks door Stevan Paul Snelle maaltijden uit het vuistje hebben meestal een slechte reputatie als vettige en zware snacks zonder voedingswaarde... Maar dat geldt niet meer! Het street... »