Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
Bakkerij door Arjen Snapper In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als broodbakker van seizoen- en streekproducten. De leerling maakt kennis met verschillende soorten producten en de... »
vmbo-b door J. Huitema & Louk Peters overh/Best... »
Horeca; Kok hoofd en bijgerechten II door Perry Bron In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als kok hoofd- en bijgerechten. Aan de hand van afwisselende opdrachten leert hij onder andere over producten als a... »
Vmbo-kgt door I. van der Vaart, J. Huitema & Louk Peters »
Horeca ontvangst door Hans Veelers In dit werkboek gaat de leerling aan de slag als gastheer/-vrouw in het restaurant tijdens de ontvangstfase. De leerling leert wat voorbereidende werkzaamheden ... »