Welkom op Boeklezers.nl
Boeklezers.nl is een netwerk voor sociaal lezen. Wij helpen lezers nieuwe boeken en schrijvers ontdekken, en brengen lezers met elkaar en schrijvers in contact. Meer lezen »
» » »
Op zoek naar de Perfectie door H. Blumenthal
Heston Blumenthal is de meest vooruitstrevende chef-kok van zijn generatie. In 2004 won hij de felbegeerde drie Michelinsterren voor zijn restaurant The Fat Duck. Hij behaalde die onderscheiding in recordtijd. In 2005 riep een internationaal panel van 500 culinaire deskundigen zijn restaurant uit tot Het beste restaurant ter wereld. »
Heston Blumenthal is de meest vooruitstrevende chef-kok van zijn generatie. In 2004 won hij de felbegeerde drie Michelinsterren voor zijn restaurant The Fat Duck. Hij behaalde die onderscheiding in recordtijd. In 2005 riep een internationaal panel van 500 culinaire deskundigen zijn restaurant uit tot Het beste restaurant ter wereld. »
D'Antuono door F. van Praag
Dit boek vertelt het verhaal van de familie dÂAntuono, vanaf hun reis naar Nederland ruim veertig jaar geleden. Aan de hand van fotoÂs en interviews wordt de familie voorgesteld. En we krijgen ook een kijkje in hun keuken. Bijna 70 oer-Italiaanse recepten worden prijsgegeven, van de melanzane parmigiana, spaghetti vongole en pene arabiata tot de gambaÂs in zeezout en vitello tonnato. »
Dit boek vertelt het verhaal van de familie dÂAntuono, vanaf hun reis naar Nederland ruim veertig jaar geleden. Aan de hand van fotoÂs en interviews wordt de familie voorgesteld. En we krijgen ook een kijkje in hun keuken. Bijna 70 oer-Italiaanse recepten worden prijsgegeven, van de melanzane parmigiana, spaghetti vongole en pene arabiata tot de gambaÂs in zeezout en vitello tonnato. »
Raapsteeltje door Sandor Schiferli & Simone Kroon
<b>Kookboek van het Jaar 2008</b> (in de categorie Beste kookboek Nederlands). Uit het juryrapport: 'Een zeer waardevol boek, fraaie foto's, hoge documentwaarde. Behalve kookboek is het een naslagwerk dat de veranderende situatie op het gebied van streekproducten vastlegt. »
<b>Kookboek van het Jaar 2008</b> (in de categorie Beste kookboek Nederlands). Uit het juryrapport: 'Een zeer waardevol boek, fraaie foto's, hoge documentwaarde. Behalve kookboek is het een naslagwerk dat de veranderende situatie op het gebied van streekproducten vastlegt. »
100 recepten met de blikopener door M.B. Voulon
Wie eet er nu uit blik? In 100 recepten met de blikopener vind je honderd geweldige recepten met in elk geval eén ingredient uit blik! Het zijn bekende of verr... »
Wie eet er nu uit blik? In 100 recepten met de blikopener vind je honderd geweldige recepten met in elk geval eén ingredient uit blik! Het zijn bekende of verr... »
1000 recepten door G. Guichard-Solignac & P. Conticini
In dit boek stellen we u een keur van recepten uit Frankrijk en andere landen voor. Sommige zijn heel simpel, andere zijn ingewikkeld. Voor ieders smaak en culi... »
In dit boek stellen we u een keur van recepten uit Frankrijk en andere landen voor. Sommige zijn heel simpel, andere zijn ingewikkeld. Voor ieders smaak en culi... »
Indonesisch door Nvt & Nvt.
De Indonesische keuken is door het Nederlandse koloniale verleden niet geheel onbekend. Zelf Indonesisch koken is een groot avontuur, dat begint met mooie plaat... »
De Indonesische keuken is door het Nederlandse koloniale verleden niet geheel onbekend. Zelf Indonesisch koken is een groot avontuur, dat begint met mooie plaat... »
Het Complete Kookboek door Onbekend
Het complete kookboek zou in geen enkele keuken mogen ontbreken. Het bevat vele duizenden recepten uit allerlei landen. Basisrecepten voor de alledaagse maaltij... »
Het complete kookboek zou in geen enkele keuken mogen ontbreken. Het bevat vele duizenden recepten uit allerlei landen. Basisrecepten voor de alledaagse maaltij... »
Ideeënbus
