Het sportkookboek voor duursport

Steeds meer mensen sporten en je voeding speelt een cruciale rol om goede resultaten te behalen. Bovendien verschilt je voedselbehoefte naargelang het soort spo... » 

Steeds meer mensen sporten en je voeding speelt een cruciale rol om goede resultaten te behalen. Bovendien verschilt je voedselbehoefte naargelang het soort sport dat je beoefent. Ben je een langeafstandsloper, zwemmer of een (recreatief) wielrenner? Speel je een team- of balsport, zoals voetbal of tennis? Of beoefen je een sport die heel wat kracht vergt (bv. fitness, sprinten of hoogspringen)? Elk type sport vraagt een ander type voeding. Wat eet je het beste op de verschillende trainingsdagen (bv. duurtraining of krachttraining)? Wat kies je als ontbijt, tussendoortje en warme of koude maaltijd? Sportdiëtiste Stephanie Scheirlynck begeleidt in haar praktijk diverse top- en recreatieve sporters en stelt telkens verschillende, eenvoudige recepten voor. «