Chocolaterie.
<p>In zijn allernieuwste boek <em>Chocolaterie. </em>deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zijn favoriete onderwe... »

Glacerie.
<p>In '<em>Glacerie.'</em>, de nieuwste patisseriebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander, leer je alles over de historie en basis van ijs. De bereid... »

Boulangerie.
<p><em>Boulangerie.</em> is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider.... »

Boulangerie.
<p><em>Boulangerie.</em> is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider.... »

Man met smaak
<p>In <em>Man met Smaak</em> vind je de 50 beste recepten voor elke man of mood van de grootste culinaire smaakmakers van Nederland. Gril de ultieme BBQ-burg... »

Man met Smaak
<p>In <em>Man met Smaak</em> vind je de 50 beste recepten voor elke man of mood van de grootste culinaire smaakmakers van Nederland. Gril de ultieme BBQ-burg... »

Een gebakje voor opa
 »

Patisserie
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel... »

De Brabander bakt
Hidde de Brabander deelt in <em>De Brabander Bakt</em> zijn kennis en zijn eigen originele recepten. Enthousiaste thuisbakkers kunnen aan de slag met de duid... »